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カテゴリ:food( 11 )

特別予約 小豆島 国産オリーブオイル


 以前お取り扱いしていた、国産のオリーブオイルですが
 これで最後の入荷かもしれません。

 
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 今年の生産の分をなんとか 4本とりつけました。

 先日HPで、も告知しましたが
 本日から 国産オリーブオイルを4本予約販売致します。

 1本  180g  ¥4300 税込 

 お申し込みはHP上のお問い合わせのアドレスで受け付けます。
 お1人、1本限定にさせていただきます。

 決済は代金引き換えのみになります。

 
 
 記載事項をご記入の上お申し込みください。

 お名前
 ご住所
 ご連絡先
 配達ご都合のよろしい日時  月  日    時ごろ


 ご記入の上、お申し込みください。

 お待ちしております。



 
 
 
by chavipelto | 2013-04-02 17:19 | food

納豆

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 北海道特別栽培大豆使用 

 黒豆納豆・美瑛の丘・黒千石納豆 がお買い求め安くなりました!

 みなさんに美味しい納豆を食べてほしい!!

 思う一心に、出来るだけお買い求め安い価格にしました。

 豆の甘さ・味が美味しい納豆。 黒千石は幻の黒大豆と呼ばれています。


 黒豆納豆¥212 美瑛の丘¥178 黒千石¥293

 只今販売中!!!!!

 是非この機会にご賞味ください。

 残念ですが 月に1回のみの入荷になります。
 
 ですが月1のお楽しみ納豆として皆様の家庭の食卓に

 席を作っていただけたら

 本当に嬉しいです!

 
by chavipelto | 2013-03-13 18:18 | food

お汁粉が


お汁粉の仕込みが出来なくてまだ店頭に出ていない

ごめんなさいの状況です。

ちょっとプライベートでバタバタで厨房にいられませんでした。

いつになったらと思いきや

5年をすぎて落ち着かず、7年目で補正軌道修正。

実は20日はチャヴィの誕生日。

ようやく前をみていけるかと思いきや。

すごろくでいうと車が壊れたから3回休みにような状態。

まあ、足元固めようとそういう感じです。。

仕事も増えたので、社員が必要ダナって思うんですが

今まで家族をメイン、パートさんでまわしてきたチャヴィ。

社員ねえええええ。。

そこまでお金を捻出できるか、できないかと言ってる場合じゃないんだけれど。

みんなこうやって境目を悩んでおおきくなったんだなああっておもいます。

さて、チャヴィに社員が生まれてくるんでしょうか。。。

被災した方で、こちらで仕事を探している人いないですかね。。

せっかくなら、お力になりたいです。

お汁粉からこんな話に。

そんな甘くはないということですが

お汁粉の旨さには自分も早くあやかりたい気持ちです。
by chavipelto | 2012-11-16 20:45 | food

新顔 マヨ

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今回、新発売がこのとうにゅうマヨ。 大豆を使ったりしてこの類はなんとなく、味がなじめないものが多かった。

サンプルまで送付してきたメーカーのとにかく力のいれ具合はよくわかった。
でも、どうせいつものちょっと・・・って感じかな~~なんて、思っていました。

美味しかったら今日のサラダに使おうと、ゆでた野菜につけて食べたところ
「んん???」
もう一口。「んんん???」

美味しい!!!普通のマヨと変わらないぐらい。

大豆マヨの中で断トツかな。

松田のとうにゅうずも美味しいのだが、またあれはあれで美味しいがマヨではない。別物。

しかしこのとうにゅうマヨは 「マヨ」そのもの ぐらいの味。

よく頑張った!売り込みも研究を重ねて重ねてと書いてあった。

成果がでています。

マヨネーズは そんなのつかうの~~??的な 俗っぽい商品と思われています。

大衆的すぎるイメージがあるのではと思います。

しかし。立派なソースのうちの一つですから、

皆さん大いに使用してください。 

材料は菜種油、豆乳・りんご酢(国内産)、有機白味噌、食塩(海の精)、メープルシュガー(カナダ産)、マスタード(カナダ産他)、白こしょう(インドネシア産)
しかもカロリーは豆乳ですからぐんと控えめになっています。


是非、お試しを!! 一応マヨネーズ風調味料ですがマヨです。
体に優しいマヨ・・・
by chavipelto | 2012-02-28 17:20 | food

できた!今年の鏡餅

できた!今年の鏡餅。

5年越しでなった リトルレモンと 台湾サザンカの葉を組み合わせて 完成!

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by chavipelto | 2011-12-29 14:10 | food

小松菜パウンドケーキ

最近、小松菜を使ったメニューが取り上げられ
地場産をもりあげましょう~~って感じですね。

地場産だよと、あぐらをかかずおいしい小松菜を作ってください。
草加の小松菜はおいしい。草加ブランド小松菜ぐらいに育てあげましょう。

と思います。
いい小松菜を作るのは、横山農園の小松菜です。
いつも、熱い気持ちでいい小松菜、美味しい小松菜と燃えています!!!
もちろん、chaviもですよ。
chaviの小松菜の味は定評があります。
しかし、横山農園の小松菜を見たときには衝撃が!!!!
質もいい。味もいい。健康な小松菜!!て感じがします。

横山農園を筆頭に草加の小松菜が品質、味が向上するよう、
この小松菜ブームの勢いを借りて進んでいきたいですね。

名前・・・・そうか菜 作りたいですね。
by chavipelto | 2011-02-05 19:06 | food

おしるこ

おしるこが最近ようやく、エンジンがかかってきたように売れてきました。

美味しいのわかってくださったのかな??

あんこも煮てます。特別栽培のあずきに粗製糖。
お餅はついてます。特別栽培のもち米です。

こんな材料を使っているところは、まずないでしょう・・・・。
でも、おいしいおしるこを食べてもらうために!!!!
¥380で販売しています。

今はお餅が少し大きめです。

話してたら、おしるこ食べたくなってきました・・。

ほど良い甘さと、お餅の風味。

日本人でよかったと思いますね。

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by chavipelto | 2011-01-27 09:29 | food

食欲の秋 さらに増すパン

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自家天然酵母・米麹で作られているパンは全国でももう、
ほとんどいらっしゃいません。

その環境で、技術を用いて本物のパンを作る宿命の人です。

このパンは一般のパンと比べて思いです。余計なものを入れたり
膨らませてないからです。

小麦粉のいい香り。

そのままでは、締まっていてふわふわ感がないから、不満という方はいらしゃいますが
焼いて下さい。

水分をかけて、高めの温度で表面が軽く焦げ目がつくくらいに。
香ばしさとふんわりが召し上がれます。

今月のお薦めはフルーツ&ナッツパン たっぷり入って、お得な値段です。
中に入っている具材もオーガニック、安全なものを使用しています。

乳・卵なし ロールパン アレルギーフリーです。

他にいろいろ種類がございます。
チョコデニッシュ・あんこデニッシュ・メロンパン・全粒イチジクパン・あんどーなつ・リンゴデニッシュなど、本物の味。

デニッシュはこんがり焼いて、生クリームとの相性も星5個です。

入荷日が決まっています。入荷する物も若干違いますので、ご希望のものがありましたら
お問い合わせください。

美味しいパンで笑顔の食卓を!
by chavipelto | 2010-11-10 09:23 | food

強力な店員登場!!

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焼き芋 の機械が入りました!!
社長が5年前から夢見た、この機械。

今は安納芋が美味しく焼けています。 お楽しみに~~。


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い~~しや~~きいも~~~~~♪

焼きジャガもしています。
ジャガバター 贅沢な群酪ばたーと、ハマネの塩を使用。

夏は焼きトウモロコシ、もできます。
楽しみですね~~。
















      
by chavipelto | 2010-10-25 09:40 | food

マクロバー 新商品入荷!!

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「MACRO BAR」 マクロバー

ナッツバーや雑穀など、バーはあったが
今回このようなエネルギーバーがでた。
マクロビオティックを対応している、この商品。肩書がすごい。

精製砂糖不使用、精製小麦不使用、動物由来成分不使用、添加物不使用、保存料不使用、不飽和脂肪酸なし、コレステロールなし、グルテンなし、非遺伝子組み換え。

ミネラルや栄養素のよりよい吸収作用を促し、エネルギーレベルを上げる、緩慢燃焼炭水化物

私などは
トレッキングや、スキーなど行く時は常にこのような商品を携帯します。

味が豊富。

*カシューナッツバター
*ココナッツ入りグラノーラ
*練りゴマとデーツ
*バナナとアーモンド
*チョコレートクランチ
*カシューキャラメル

1つあたり 210~260カロリー

ビタミン・ミネラル・オメガ3も摂取できます。
内容をみると満足。
ビタミン剤や、栄養ドリンク飲むより、いいですね。

バーって言うと、私などはさくっと、ガレットなどのようなイメージですが
これはしっとりや、ほくっとした感じ。
お腹持ちもよさそうです。

みんなで試食をしましたが、大人気はカシューキャラメル・チョコレートクランチ。

デザインもかわいい。私好みです。

食の秋に備えて、これで対策してもいいですね。。。
by chavipelto | 2010-09-11 15:19 | food